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這幾天早上都起大霧,彷彿置身仙境 XD...大家出門請注意交通安全嘿!今年冬天的厚外套都還沒派上用場呢!我現在短袖短褲的,那裡有冬天的港覺了?!
老公試做了幾次的法國長棍,斜切、吸滿奶蛋汁、熟成、用天然奶油熱煎~~~淋上蜂蜜或楓糖漿,撒個糖粉,嗯嗯!酥香的表面和軟嫩的內層,好滿足呢!
一、材料:
法國長棍 1支
全蛋 2顆
牛奶 250ml
糖 20克
香草精 1/4小匙(可省略)
無鹽奶油 適量
蜂蜜或楓糖漿 適量
糖粉 適量
二、作法:
(1). 法國長棍斜切成塊狀
(2). 蛋加牛奶、糖、香草糖攪拌均勻倒入保鮮盒裡
(3). 切成塊狀的法國長棍擺入奶蛋汁裡,放入冰箱冷藏6小時
(4). 取出翻面再冷藏6小時
(5). 平底鍋放適量無鹽奶油,用中小火把麵包兩面煎至金黃色即可
(6). 淋上蜂蜜或楓糖漿,撒上糖粉
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