目前分類:手作料理 (6)

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香瓜雪酪冰.JPG

潔西卡阿母家的菜販賣一堆土產的小香瓜,很小顆不討喜,但很清甜,買了2斤來做成雪酪冰,家裡二個小人非常喜歡,一下就挖光一盒了!
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料理職人調理包001.JPG

今天來跟大家分享的是料理職人即食料理包:精燉豚肉 / 和風咖哩雞,剛好是我們家爸爸和哥哥最愛的口味呢!

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乳酪抹醬.JPG

最新有一款韓國抹茶抹醬很夯,本來想買來抹土司做早餐或熱壓三明治給家人吃,但一看成份有添加物而且綠的誇張就不敢買了...(色素吃多真的不好!)

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001.JPG

這幾天早上都起大霧,彷彿置身仙境 XD...大家出門請注意交通安全嘿!今年冬天的厚外套都還沒派上用場呢!我現在短袖短褲的,那裡有冬天的港覺了?!

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蓮藕排骨湯.jpg

秋天最當令的食材:白蘿蔔、山藥、蓮藕;而蓮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素,秋天適合拿來滋養肺部,也有降糖降脂益腸道的功效,好處多多。

 拿來燉蓮藕排骨湯清甜好喝,排骨燉之前記得清洗乾淨,再用滾水稍川燙去血水,加幾片薑片,再加點枸杞更加分哦!

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三杯雞.jpg

這二天天氣明顯涼了許多,用了3片去骨雞腿肉炒了三杯雞,兒子不愛吃皮,老問我為什麼不用雞胸肉...因為比較容易柴啊~~~

為了香氣用了一小根辣椒,媽呀!光切完辣椒手指頭又熱又痛,真不能小看小辣椒的辣度!怕小孩不敢吃,馬上把籽去掉,

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