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情人節…離我好遠的節日哦！(我們家老爺已經先跟我說情人節快樂，老夫老妻的…平凡也很幸福，不用去跟別人擠餐廳吃大餐…呵！)
除了熱戀中的情侶，大家有跟我一樣嗎？每天都在努力過生活，不論多累，也要記得愛自己，情人節不是只有情人可以過，適時讓自己喘口氣，多愛自己一些，情人節也可以自己過哦！
今天烤的費南雪口感略為黏牙，香氣滿滿，潔西卡很愛的比例，大家有興趣可以試試哦！
抹茶費南雪 / 草莓費南雪
一、材料：
奶油 60克(融化備用)
砂糖 110克
杏仁粉 50克
泡打粉 1.5克
低筋麵粉 35克
*草莓口味：乾燥草莓粉3克+草莓果醬15克
*抹茶口味：抹茶粉15克
蛋白 2顆
二、作法：
1)蛋白打到粗泡，加入砂糖、杏仁粉、低筋麵粉和泡打粉拌勻。
2)加入融化奶油拌均勻。
3)分成二等份，各別加入草莓口味和抹茶口味的材料。
4)倒入烤模(建議使用不沾的金屬烤模，矽膠模需抹油否則易沾黏)
5)用160度烘烤16分(金屬烤模請烤14分)
6)出爐脫模放網架冷卻。
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