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朋友知道我離開多年職場然後開始做烘焙的消息瞪大了眼，一是不相信我怎麼有勇氣離開穩定的工作，二是不相信我會做烘焙...
會離開離開穩定的上班族生活是因為工作上沒有進步的空間(每天只做制式化的工作內容)，再者是...機車主管扣了我應得的獎金卻恬不知恥的裝蒜！那時深深體會好的主管讓你上天堂，爛的主管讓你生不如死！
而做烘焙其實只要有興趣，而且願意一試再試，不怕燙(把手上的燙傷疤痕當成戰績了！)，有創新的實驗精神，把食譜書上的比例做修改或加入新的食材，都可以變成自己獨有的創意食諎，當然失敗了也要找出原因、重新再試作，考驗自己的耐心和細心。
ᴥ 比利時列日鬆餅 ᴥ 有別於一般鬆軟的美式鬆餅，吃起來較Q且札實，表面的比
歡迎有興趣購買的朋友，到 潔西卡 ᴥ 玩烘焙 的粉絲頁私訊預訂嘿~~~ ^^ https://www.facebook.com/JandR.hand/?ref=aymt_home...
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