蒜味麵包.jpg 

老公很愛做歐式麵包，尤其是長棍，外皮硬脆，他喜歡單純無添加的小麥香，可是...家裡二個小人和他們親娘對這種外皮太硬實的麵包，吃到嘴巴痛，所以只要老公做長棍，

我就拿來做成法國土司，小朋友很愛，但常常隔天一早要早點起來煎，熱呼呼的小朋友趕上課常常不能好好享用，只能在假日做。

所以這二天做的中種麵包，Q香軟嫩的口感對小朋友來說比較好入口，只要前一晚先做好冷藏中種的步驟，塗上自製的蒜味奶油醬，就能烘烤出美味柔軟的蒜香麵包囉！

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