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杏仁瓦片.jpg 

做烘焙這件事，就是不斷的實驗、試作、試吃，然後失敗又重來！

杏仁瓦片要脆口好吃就試了很多次，不是過焦，就是放涼後沒多久就變軟，重點在烤溫，最後要用120~130度去低溫烘烤到水份蒸發，才能讓杏仁瓦片成品能保持較久的脆度。

當然也要用密封袋或保鮮盒保存，延長食用期限，約可放室溫10~14天，供大家參考囉！

也歡迎有興趣購買的朋友，到 潔西卡 ᴥ 玩烘焙 的粉絲頁私訊預訂嘿~~~ ^^ https://www.facebook.com/JandR.hand/?ref=aymt_home...

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